Kasvijuomat
Koronakevät jää ja tulee kesä

Kaksituhatta kaksikymmentä, Kiina, kevät, kesä, korona, kaverien kaipuu, kotikonttori, koulut kiinni. Olen kuullut joskus mainittavan, että suomen kieli kuulostaa ulkomaalaisten mielestä kovalta. Tämä pitänee paikkansa ainakin se suomen kieli, mitä tänä keväänä 2020 on saanut kuunnella. Tuntuu kuin koronaepidemia olisi tehnyt k-kirjaimesta kielemme yleisimmän kirjaimen. Niin ja jos omat k:t eivät riitä, niin C-kirjaimella alkava […]

Lue lisää
Joukko kameroita
Opiksi koronaepidemiasta: viestintätaidot ovat tärkeitä

Koronakevään 2020 jälkeen voidaan sanonnan Siperia opettaa rinnalla alkaa käyttää sanontaa korona opettaa. Kaikkien ikävien ja vahingollisten seurauksien lisäksi maailmanlaajuiseksi pandemiaksi äitynyt SARS-CoV-2-virus toi esiin meille ihmisille myös monia hyviä mahdollisuuksia oppia ja kehittyä. Viestintätaidot ovat tärkeitä. Tässä kirjoituksessa kerron esimerkkien avulla havaintojani siitä, mitä viestintätaitoihin liittyviä oppimispaikkoja koronaepidemia on nostanut esiin. Koronaepidemia tuli keskuuteemme […]

Lue lisää
Muotoillut vihannekset
Osaaminen on siellä, missä työ tehdään

SARS-CoV-2-koronaviruksen aiheuttama epidemia heitti meidät suuren tuntemattoman eteen. Se muutti aikaisemmin ehkä vain ajoittain epävarmalta tuntuneen toimintaympäristömme aidosti epävarmaksi. Vaikka löytyy niitäkin, joilla on omasta mielestään aina tarjota paras ratkaisu ja tieto kaikkeen mahdolliseen, niin koronaviruksen kohdalla moni aitoa ja laajaa luottamusta nauttiva taho on myöntänyt, että koronaviruksen kohdalla varmoja vastauksia on tällä hetkellä vielä […]

Lue lisää
Kalapuikkoannos
Ilmaisia lounaita ei ole edes kouluissa

Kun puhutaan kouluruoasta, monen puheissa livahtaa kouluruoan yhteyteen adjektiivi ilmainen. Ne, jotka hieman skarppaavat, käyttävät termiä maksuton. Nyt koronaepidemian aikaan yhä useampi on saanut huomata, että edellisiä parempi adjektiivi kouluruoan yhteyteen voisikin olla arvokas. Ilmaisia lounaita ei ole edes kouluissa. Kun koulut suljettiin, perheiden arki muuttui nopeasti. Lapset jäivät kotiin opiskelemaan ja vanhemmat saivat tilaisuuden […]

Lue lisää
Kouluruokakilpailu
Kouluruokakilpailu 2020 tuotti upeita annoksia

Kouluruokakilpailu 2020 käytiin keskiviikkona 11.3.2020 Gastro Helsinki -messujen avajaispäivänä. Loppukilpailuun olivat tiensä selvittäneet joukkueet Helsingistä, Kajaanista, Mäntsälästä, Raumalta ja Vantaalta. Kaikilla oli sama haastava tavoite: valloittaa 20-henkisen valtaosin lapsista koostuvan tuomariston aistit. Taloudellinen raami oli tutun tiukka: rahaa raaka-aineisiin oli käytettävissä vain noin yksi euro. Kouluruoan pitää tänä päivänä olla ravitsevaa, vastuullista ja tietysti maistuvaa. […]

Lue lisää