Ajankohtaista, hyödyllistä, virkistävää
Tartutko toimeen vai annatko olla?
Kun kohtaat tilanteen, joka vaatisi toimenpiteitä ja toimintaa, niin tartutko…
Lue Lisää
Ruokavuosi 2020 – kymmenen tuuppausta
Hyvää alkanutta vuotta 2020. Vuosiluku näyttää ja kuulostaa jotenkin paljon…
Lue Lisää
Kasviliha muistutti – nimellä on väliä
Elintarvikeyritys Poutun hiljattain markkinoille tuomien Muu-kasvisproteiinituotteiden markkinoinnissa käytetyt sanat, ja…
Lue Lisää
Viestintätaidot – menestyksesi mahdollistaja ja selittäjä
Kuuluvatko viestintätaidot osaamispankkiisi? Osaatko ilmaista ja kommunikoida asiasi muille siten,…
Lue Lisää
Lihaton burgeripihvi Yhdysvalloista
Lihaton burgeripihvi Yhdysvalloista saapui hiljattain myös Suomeen. Tuotetta on kehuttu…
Lue Lisää
Tarjoiluhävikki kuriin ennakkoluulottomasti
Ruokahävikkiä syntyy ammattikeittiöissä monissa eri kohdissa ja vaiheissa ruoan jalostuessa…
Lue Lisää
Ammattikeittiön suunnittelu tarvitsee tarinan tulevasta
Ammattikeittiön uudistaminen saa aina alkunsa tarpeesta. Tuo tarve on yleensä…
Lue Lisää