Henkilöstöruokailu sairaalassa
Henkilöstöruokailu sairaalassa – ateriavaihtoehtoja valkotakkisille

Henkilöstöruokailu sairaalassa pystyy tuottamaan tänä päivänä aivan yhtä hyvän ruokailukokemuksen kuin ruokailu missä tahansa muussa henkilöstöravintolassa. Ajankohtaisuus, trendit ja asiakkaiden huomioiminen näkyvät palvelussa. Henkilöstöruokailu sairaalassa ei ole jäänyt kiinni kielteisiin mielikuviin tai ennakkokäsityksiin, joita sairaalaympäristö mahdollisesti joidenkin ihmisten mielissä sille langettaa. Haasteeseen on vastattu ja ruokapalveluammattilaiset ovat lähteneet uljaasti osoittamaan osaamistaan ja arvostustaan asiakkailleen. Henkilöstöruokailu […]

Lue lisää
Irrallinen johto
Hyvä palvelu pelastaa paljon, kun ydintuote pettää

Hyvä palvelu pelastaa paljon, kun ydintuote pettää. Sen sijaan, jos liitännäis- tai tukipalvelut ydintuotteen ympärilläkin pettävät, niin todennäköisesti follow-up-mittaristoon joudutaan lisäämään merkintä sarakkeeseen menetetty asiakas. Kadonnut katkarapu Muistan vieläkin vuosien takaa palvelukokemuksen, kun olin ystävieni kanssa ulkona viettämässä rentoa ja mutkatonta iltaa – pitsalla. Ryhmästämme tuli tarjoilijalle painajainen, koska moni seurueestamme tilasi niitä tarjoilijoiden kauhuja […]

Lue lisää
Henkilöstötyytyväisyys
Henkilöstötyytyväisyys, asiakastyytyväisyys – kumpi vai molemmat?

Viime aikojen organisaatio- ja bisneskeskusteluissa on korostettu, kuinka tärkeä asia on henkilöstötyytyväisyys. Siitä puhumalla voi antaa itsestään ja ehkä organisaatiostaankin aikaansa seuraavan ja oppineen kuvan – ainakin niiden keskuudessa, jotka itsekin seuraavat organisaatioiden kehittämistä koskevaa viestintää. Henkilöstötyytyväisyys on päivän sana Henkilöstötyytyväisyys koskettaa meitä kaikki, olitpa sitten esimiesasemassa tai et. Tämän päivän keskusteluissa henkilöstötyytyväisyys nostetaan toisinaan […]

Lue lisää
Palvelu tuore leipä
Palvelu – mistä palvelusi tunnetaan?

Mitä on hyvä palvelu? Jos olet palvelualalla, olet ehkä miettinyt kysymykseen hyvää vastausta,kenties suurellakin joukolla. Ehkäpä apunasi on ollut jopa ulkopuolinen sparraaja. Tekemääsi ajatustyötä ei tietenkään voi pitää turhana, jos se on parantanut asiakasymmärrystäsi tai kilpailukykyäsi tai pönkittänyt hyvää mainettasi eturivissä asiakkaittesi mielissä. Paras arvaus voi olla riittävän hyvä – tai sitten ei Ajatustyösi tulos […]

Lue lisää
Itsepalvelu
Myös itsepalvelu on palvelu

Suomea ei perinteisesti ole pidetty erityisenä palveluyhteiskuntana. Meillä kukoistaa itsepalvelu. Täällä on totuttu tekemään asioita itse: pakkaamaan ostokset kaupassa kassiin, palauttamaan likaiset astiat astioidenpalautuspisteeseen ja niin edelleen. On tavallista, että asiakkaita ohjataan palvelemaan itse itseään. Asiakkaat pakertavat erilaisten palvelupintojen ja automaattien kanssa yrittäen esimerkiksi itse tulostaa viivakooditarraa lentokoneen rahtiruumaan menevään matkalaukkuunsa. Jos tulostaminen vielä onnistuukin, […]

Lue lisää