Defose Blogi

Yleinen7.12.2022

Vuosi 2022 on ollut ruokapalveluissa taas täynnä vauhtia ja vaihtelevia…

Eri aikoina työelämään ja vähän muuhunkin elämään liittyvissä puheissa alkaa…

Yleinen31.10.2022

Sähkön säästäminen ammattikeittiössä on sähkön hinnannousun myötä tullut entistä ajankohtaisemmaksi.…

Yleinen14.12.2021

Vuoden lähestyessä loppuaan on aika vetää yhteen, millainen oli vuosi…

Yleinen18.5.2021

Kevään 2021 vapusta meinasi tulla munkiton, koska vapun piknikbrunssin välttämätön…

Yleinen12.2.2021

Koronaviruksen leviämisen ehkäiseminen lounasruokailussa vaatii paikallisiin olosuhteisiin sopivan keinovalikoiman järjestelmällistä…

Yleinen28.5.2020

Kaksituhatta kaksikymmentä, Kiina, kevät, kesä, korona, kaverien kaipuu, kotikonttori, koulut…

Yleinen21.3.2020

Gastro Helsinki 2020 -messut eivät säästyneet koronaviruksen vaikutuksilta. Muutamat suuret…