Ajankohtaista, hyödyllistä, virkistävää
Miten tehdäkouluruoasta cool?
Kouluruoka ei aina kiinnosta eikä innosta Ainutlaatuisen kouluruokajärjestelmämme tuottama ja…
Lue Lisää
Rajansa kaikella – kouluruoan haukkumisellakin
Taas sataa lokaa lautaselle. Taas sataa lokaa lautaselle. Meillä kaikilla…
Lue Lisää
Viestintä vaikuttaa kouluruokailun mielikuvaan
Kotijoukoilla on toiveita, mutta onko oikeaa tietoa? Aika ajoin kouluruokaan…
Lue Lisää
Miksi ruokahävikkiä halutaan piilotella?
Ruokahävikin vähentäminen Suomen ruokapalveluissa onnistuu parhaiten kaikkein asianosaisten hyvällä yhteistyöllä.…
Lue Lisää
Kouluruoka ja hinnannousu
Yhden blogikirjoitukseni otsikko oli noin kaksi vuotta sitten (28.9.2020) riittääkö…
Lue Lisää
Riittääkö rahaa kouluruokaan?
Hiljattain eräät vantaalaiset opiskelijat äityivät moittimaan kouluruokaa varsin voimakkain kuvauksin.…
Lue Lisää
Kouluruoka loppuu kesken vain otsikoissa
Kouluruoka pääsi taas hiljattain lehtiotsikoihin. Eräät vantaalaiset vanhemmat purkivat ärtymystään…
Lue Lisää
Osaaminen on siellä, missä työ tehdään
SARS-CoV-2-koronaviruksen aiheuttama epidemia heitti meidät suuren tuntemattoman eteen. Se muutti…
Lue Lisää