Kouluruokakilpailu

Kouluruokakilpailu 2020 tuotti upeita annoksia

KouluruokailuLeave a comment

Kouluruokakilpailu 2020 käytiin keskiviikkona 11.3.2020 Gastro Helsinki -messujen avajaispäivänä. Loppukilpailuun olivat tiensä selvittäneet joukkueet Helsingistä, Kajaanista, Mäntsälästä, Raumalta ja Vantaalta. Kaikilla oli sama haastava tavoite: valloittaa 20-henkisen valtaosin lapsista koostuvan tuomariston aistit. Taloudellinen raami oli tutun tiukka: rahaa raaka-aineisiin oli käytettävissä vain noin yksi euro. Kouluruoan pitää tänä päivänä olla ravitsevaa, vastuullista ja tietysti maistuvaa.…

Vuoden Kokki 2020_Elo

Gastro Helsinki 2020 -messut

YleinenLeave a comment

Gastro Helsinki 2020 -messut eivät säästyneet koronaviruksen vaikutuksilta. Muutamat suuret yritykset, kuten Atria, Fazer ja Paulig olivat viime tingassa jättäytyneet pois messuilta. Valmiiksi rakennetut, mutta miehittämättömät osastot muistuttivat koronaviruksen laajoista vaikutuksista yritysten arkeen. Lähes kaksi päivää ehdittiin taapertaa kyynärpäillä kätellen, mutta toisen päivän loppupuolella tuli tieto, että messut suljetaan. Kolmas ja samalla viimeinen messupäivä oli…

Yksin pöydässä

Kun koronavirus istui ruokapöytään

YleinenLeave a comment

Olipa kerran koronavirus, joka istui ruokapöytään. Koronavirus tiesi olevansa kutsumaton vieras, joten se teki kaikkensa pysyäkseen piilossa. Se olikin sille aika helppoa, koska se oli niin pienikokoinen, että sitä voinut edes silmällä nähdä. Ihmiset olivat kuitenkin saaneet vihiä, että pöytiin saattaisi ilmaantua kutsumattomia vieraita. Niinpä monet päättivät, että tätä kaveria ei näihin pitopöytiin kutsuta. Niinpä…