Tuoreet tomaatit pensaassa

Vuosi 2023 ruokapalveluissa

Ruokahävikki, YleinenLeave a comment

Siirryimme kohti tuttua ja normaalia​. Vuosi 2023 ruokapalveluissa alkaa pian olla paketoitu – vai pitäisikö sanoa syöty. Pahimpien koronavuosien rajujen ravistelujen jälkeen pian päättyvä vuosi tuntui taas jollain tavalla normaalilta, mitä se sitten ikinä kenenkin kohdalla tarkoittaakaan. Ilmaisia lounaista ei tänäkään vuonna ollut missään tarjolla. Maksuttomia ehkä – ainakin kouluissa – mutta nekään eivät maistuneet…

Koululaisia syömässä

Viestintä vaikuttaa kouluruokailun mielikuvaan

Kouluruokailu, ViestintäLeave a comment

Kotijoukoilla on toiveita, mutta onko oikeaa tietoa? Aika ajoin kouluruokaan ja kouluruokailuun ottavat kantaa myös koululaisten vanhemmat ja hyvä niin. Kärkeviinkin mielipiteisiin tulisi vastata asiallisesti ja ottaa viesti vastaan. ”Ei käy”, ”ei ole mahdollista” tai ”olet väärässä” -tyyppiset vastaukset eivät korjaa tilannetta tai paranna kouluruoan mainetta. Sen sijaan pelkkä tiedon lisääminen auttaa osapuolia ymmärtämään toisiaan.…